1. MICRORGANISMI E ALIMENTI. 1 #2. FATTORI CHE INFLUENZANO LA CRESCITA E LA SOPRAVVIVENZA DEI MICRORGANISMI NEGLI ALIMENTI. 2 #
Fattori estrinseci che influenzano lo sviluppo dei microrganismi negli alimenti e le relative strategie di sopravvivenza Dott.ssa Calzone Antonella Dott.ssa. - ppt scaricare
Appunti, lezioni 1-4 fattori intrinseci, classificazione dei microrganismi e starter - microbiologia - StuDocu
Necessità del controllo microbiologico degli alimenti - Dispense
microbiologia alimentare 1
Fattori estrinseci che influenzano lo sviluppo dei microrganismi negli alimenti e le relative strategie di sopravvivenza Dott.ssa Calzone Antonella Dott.ssa. - ppt scaricare
Fattori estrinseci che influenzano lo sviluppo dei microrganismi negli alimenti e le relative strategie di sopravvivenza Dott.ssa Calzone Antonella Dott.ssa. - ppt scaricare
Fattori che influenzano la crescita microbica | Appunti di Microbiologia - Docsity
Fattori che controllano lo sviluppo microbico negli alimenti
Fattori estrinseci che influenzano lo sviluppo dei microrganismi negli alimenti e le relative strategie di sopravvivenza Dott.ssa Calzone Antonella Dott.ssa. - ppt scaricare